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【新春(chun)走基層】過年招(zhao)待親友少不了炒貨 干果(guo)炒貨走俏過年備(bei)足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-03-31 01:19:22 星期四(si)   本文來源︰ 牛城(cheng)晚報

 

過年招(zhao)待親友少不了炒貨

干果(guo)炒貨走俏過年備(bei)足“干貨”

春(chun)節假期,全家團聚或(huo)走親訪友,干果(guo)炒貨是(shi)一(yi)道少不了的休(xiu)閑零食。隨著春(chun)節臨(lin)近,本市(shi)的干果(guo)炒貨市(shi)場也熱鬧起來。1月(yue)22日,新春(chun)走基層欄目記者現場走訪,感受到了市(shi)民購買(mai)干果(guo)炒貨的火熱場面。

本報記者 郭紅玉(yu) 孫(sun)彩霞 文/圖

買(mai)點干果(guo)炒貨好過年

在橋西區達活泉(quan)斜街,附近的3家炒貨店門前,都圍(wei)滿了人(ren)。“買(mai)點干果(guo)待客。”市(shi)民劉女士說,買(mai)點年貨不僅犒勞(lao)犒勞(lao)自己,也好招(zhao)待一(yi)下(xia)串門的na)著蠛糜選

“兩斤松子、兩斤大杏仁……”顧客張女士挑選了4樣干果(guo),她笑著說︰“過年呢,不買(mai)點瓜子、干果(guo)不像樣子。好久不見的na)灼菖笥牙戳耍 寐mai)點好東西。”

“往年家里(li)都只買(mai)一(yi)些瓜子、花(hua)生(sheng)。今(jin)年還買(mai)了松子、腰果(guo)、巴旦(dan)木jing)deng),回家讓孩子們吃(chi)點新鮮的。”正在購買(mai)干果(guo)的孫(sun)女士說。

各色干果(guo)炒貨任(ren)你(ni)選

橋西區第(di)一(yi)菜市(shi)場門口的一(yi)家炒貨店前,圍(wei)了一(yi)圈的市(shi)民挑選著各色干果(guo)炒貨。店主郭女士正忙著現炒花(hua)生(sheng)、瓜子等(deng),售賣的活兒(er)另(ling)有4人(ren)忙碌著招(zhao)呼顧客、稱重收款。

“平時我們兩口子就(jiu)能顧得過來,每(mei)到春(chun)節,我倆根本忙不過來,親戚都過來給幫(bang)忙了。”郭女士說,她1996年就(jiu)開始賣干果(guo)炒貨,但當年僅僅只賣瓜子和花(hua)生(sheng),而且當時瓜子僅僅1.5元一(yi)公斤,如今(jin)瓜子價格(ge)已經(jing)翻了四(si)五倍,銷(xiao)量漲了數十倍。

“那(na)會兒(er)瓜子和花(hua)生(sheng)可不是(shi)啥時候(hou)想吃(chi)就(jiu)吃(chi)。”郭女士說,在20年前,一(yi)般人(ren)家里(li)過廟會、招(zhao)待客人(ren)、逢(feng)年過節才買(mai)上點瓜子。現在,瓜子花(hua)生(sheng)都是(shi)平時的零嘴,過年還得買(mai)點稀罕(han)的干果(guo)炒貨,才更(geng)有xin)晡wei)兒(er)。

隨著市(shi)民對干果(guo)炒貨的需求猛增,炒貨店也不再僅僅銷(xiao)售瓜子和花(hua)生(sheng),而是(shi)增加了杏仁、腰果(guo)、松子等(deng)各種(zhong)干果(guo),任(ren)市(shi)民選擇。

“an)喚銎分zhong)多了,市(shi)民對干果(guo)的質(zhi)量要求也高(gao)了,現在進(jin)貨都撿著好的進(jin)。”郭女士說,逢(feng)年過節市(shi)民更(geng)是(shi)要買(mai)好品質(zhi)。

一(yi)天賣出花(hua)生(sheng)700公斤

照(zhao)看(kan)炒爐、選裝(zhuang)瓜子、過秤收錢。在橋西建設大街與鋼鐵(tie)南xia)方(fang)徊嬋諼鞅苯塹囊yi)家炒坊門前,八九位店員正忙得不可開交(jiao)。店門前東側一(yi)台燒爐轟隆隆地(di)翻滾著,四(si)周彌(mi)漫著濃濃的花(hua)生(sheng)香味(wei)。一(yi)旁的空地(di)上,一(yi)塊(kuai)塑(su)料布(bu)上堆放著炒chun)玫幕hua)生(sheng)。門店西側排列著袋(dai)裝(zhuang)的瓜子,攤位上的炒貨和糖果(guo)少說也有四(si)十多種(zhong),吸引了不少市(shi)民上前挑選。

“春(chun)節臨(lin)近,干果(guo)炒貨都是(shi)過年的必備(bei)年貨,過節走親訪友家里(li)的花(hua)生(sheng)瓜子是(shi)招(zhao)待親朋的必備(bei)干貨。”bei)玫曛韝嫠嘸欽擼  舛問奔洌 mei)天凌晨(chen)3時就(jiu)開始到店里(li)忙活,一(yi)天花(hua)生(sheng)銷(xiao)量就(jiu)在700公斤以上,其它(ta)各類炒貨的銷(xiao)量明(ming)顯增加。

 

 

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